SANDALPHONジャーナル

運動にプラスアルファ!痩せ体質になるための食事とは?

食事のとり方で痩せやすくなる?

ダイエット中の食事というと、厳しいカロリー制限で我慢し続けなければならないというイメージがありませんか?
いくらカロリーを減らしても、必要な栄養素が十分に摂れていないと、体は栄養をため込もうとして痩せづらい体質になっていってしまいます。
今のダイエットのトレンドは、基礎代謝を落とさないように毎食しっかりと食べ、なおかつ痩せ体質を目指していく食事面の改善です。

間食をナッツやドライフルーツ、ヨーグルトに変えたり、就寝2時間前になったら飲み物以外は口にしないなど、食事のとり方を改善すると、一気にダイエットの効果も感じられますよ。

たんぱく質が食欲を抑制する!

ダイエットの時に欠かせない栄養素がたんぱく質です。
たんぱく質は筋肉のもととなる栄養素なので、基礎代謝を上げようと考えた時には必須となる栄養です。

たんぱく質をたくさん摂取すると食欲も抑えられるので、無理なく食事中の炭水化物量や間食を減らしていくことができます。
魚や肉由来の動物性たんぱく質と大豆などの植物性たんぱく質のバランスを考えて摂取することが、痩せ体質への近道です。

菌の力を有効活用

ヨーグルトや納豆、お味噌汁、漬物などの発酵食品を積極的に食事に取り入れると、腸内細菌のバランスが改善され、痩せやすい体質に近づきます。
中でも大豆を発酵させてつくられた納豆や味噌は、良質な植物性のたんぱく質も一緒に摂取できるので、一石二鳥です。

お通じのお悩みがある方も、発酵食品をぜひ食事に取り入れるようにしましょう。

痩せ体質に導く理想の献立

痩せ体質になるための理想的なレシピは、いったいどのようなものなのでしょうか。
たんぱく質を中心に、野菜もふんだんに使った料理ならば、健康的に痩せ体質に近づけると考えられています。

きのこや海藻類を入れることで量をかさましし、満腹感を得られやすい料理となります。
また、干ししいたけや切り干し大根を使うと、凝縮した栄養素を効率よく摂取することができます。

ダイエットに運動を取り入れている場合は、カルシウムが不足しやすくなるため、小魚や牛乳なども取り入れましょう。
旬の食材を使うことで、体調不良とは縁遠い痩せ体質になることができます。

朝から豪華!きのこのバルサミコ酢ソテートースト

時間のない朝にもぴったりな、きのこのバルサミコ酢ソテートーストのレシピをご紹介します。

ダイエット中はパンも全粒粉や米粉のものを選ぶと、腹持ちが良くなります。
お好きなきのこと半分に切ったプチトマトをバルサミコ酢でさっと炒め、トーストの上にのせれば完成です。
油分の少ないフランスパンでもおいしいですよ。

豚の冷しゃぶサラダには梅を合わせて

洗い物も少なく、時短でできてしかもおいしいのが、豚の冷しゃぶサラダです。
薄切りの豚肉はしゃぶしゃぶすることで余計な脂を落とすことができ、冷水でしめることで噛み応えが増して満腹感が得られやすくなります。

サラダ仕立てにする時は、千切りのキャベツやレタスをたっぷり添えましょう。
彩りとしてトマトを添えるのもおすすめですが、疲労回復効果を狙うならクエン酸の含まれている梅ドレッシングやねり梅などをトッピングすると良いでしょう。

ダイエットには食生活の改善が必須!

激しい運動や厳しい食事制限だけでのダイエットは長続きしません。
ダイエットを成功させるには、食事面の改善が必要不可欠です。

まずは、食事をとるタイミングや食事の中のたんぱく質の割合を見直すことから始めてみましょう。
発酵食品を取り入れた腸活レシピにチャレンジしてみることもおすすめです。

たんぱく質を中心にした野菜多めの食生活を心がけ、痩せ体質を目指しましょう!

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